독특한 식감의 숏파스타입니다. 쌀알 모양의 파스타로, 조리시, 보기에는 리조또, 먹는 맛은 숏파스타인 오르조 파스타로, 홈그라운드에서는 방아페스토 파스타를 만드는 데에 사용했습니다. 스튜의 건더기 재료로, 잘 익혀 찬물에 헹궈 샐러드의 재료로도 활용이 가능한 숏파스타입니다.
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